Куриное мясо - одно из наиболее универсальных. Из него можно приготовить множество вкусных, питательных и сытных блюд. Среди них много таких блюд, которые не требует наличия особых кулинарных навыков, готовятся очень быстро и имеют оригинальный вкус и аромат.

Одно из таких блюд - это куриные отбивные. Их приготовление не займет много времени, а ( Read more... )

Преобладающее большинство мужчин и множество женщин не представляют своей жизни без мясных блюд. Мясо - это продукт, из которого можно получить множество изысканных и очень вкусных кушаний.

Мясо можно отваривать, тушить, жарить, запекать, мариновать. Из мяса и мясного фарша готовят всевозможные котлеты, тефтели, антрекоты, бифштексы, гуляши, азу, ( Read more... )

Прежде чем мы ответим на вопрос - с чем подавать голубцы - давайте немного поговорим об этом блюде и совершим небольшой экскурс в кулинарный мир прошлых столетий.


( Read more... )

Мясные блюда поставляют в наш организм незаменимые аминокислоты и хорошо усваиваемые белки. Кроме того, хорошо приготовленные мясные блюда необычайно вкусны. Существуют различные способы приготовления мяса.


( Read more... )

Для приготовления всевозможных блюд, более популярного продукта, чем курица, пожалуй, не найти. Куриное мясо отваривают, запекают, жарят, тушат, применяют для всевозможных салатов и, наконец, для вкусного шашлыка.


( Read more... )

Котлеты появились в нашем питании уже давно. Благодаря легкости приготовления, питательности и хорошим вкусовым качествам, это блюдо любят и взрослые и дети. При слове «котлета» у нас возникает представление о кусочке перемолотого мяса, пожаренного на масле с обязательным добавлением пюре или макарон в виде гарнира. Но ведь готовить котлеты можно ( Read more... )